Aos amantes da bebida de Baco, uma boa notícia: os primeiros meses do ano são a melhor época para comprar vinhos com preços em conta. Até o fim de fevereiro ou o começo de março, importadoras e lojas especializadas costumam promover uma temporada de promoções, com liquidações e queima de estoque, para abrir espaço para os lançamentos da nova safra, que geralmente chegam em abril. Para quem não dispensa qualidade nem economia, é uma ótima oportunidade de levar para casa rótulos conhecidos por valores módicos, diz a sommelière Deise Novakoski.

— Outro dia, passei por uma loja especializada que estava oferecendo 50% de desconto nas garrafas. E os supermercados também sempre têm promoções. Gosto de fazer uma pesquisa para economizar. Ainda uso um aplicativo que lê o rótulo do vinho e informa o preço médio dele. Assim, vejo se o que está sendo cobrado está dentro do aceitável — conta a jornalista e empreendedora Denise Wasserman, de 54 anos, "caçadora de ofertas" do "Qual oferta", plataforma dos jornais O GLOBO, Extra e Expresso que reúne, no impresso e no digital, as melhores promoções de supermercados, drogarias e lojas de departamento de Rio e Grande Rio.

Segundo a sommelière Deise Novakoski, a pesquisa de preços dos vinhos deve ser feita em lojas físicas e online. Nem sempre a compra pela internet é mais econômica do que a aquisição presencial, mas vale checar o máximo de valores possível no comércio antes de colocar o produto no carrinho. Tornar-se assinante de clubes do vinho — quando o assinante paga uma mensalidade e, em troca, recebe garrafas em casa — pode ser uma opção para os consumidores, mas a especialista alerta que é preciso cuidado: caso o clube não cumpra o prometido, "o barato sai caro".

Em compras realizadas em supermercados, é importante ficar de olho nas promoções disponibilizadas nos aplicativos dos estabelecimentos. Há ofertas que são exclusivas para os usuários dessas plataformas. É possível encontrar vinhos de até R$ 12 — normalmente bebidas mais leves, produzidas com uvas de parreirais jovens, e indicadas para o dia a dia.

— Um erro comum cometido por quem quer gastar menos é focar nos preços só dos vinhos nacionais. Às vezes, eles estão mais caros do que os importados, e a pessoa deixa de comprar um argentino ou até mesmo um português de qualidade boa porque acha que o nacional sempre é mais barato — sublinha Deise Novakoski, acrescentando que os vinhos provenientes dos países do Cone Sul costumam apresentar ótimo custo benefício.

Outro equívoco é pensar que é necessário investir uma grande quantia na compra de um vinho de alto padrão para harmonizar com refeições. Dá para fazer bonito e, ao mesmo tempo, economizar com um rótulo mediano, de custo amigável.

— O vinho não pode roubar a cena da comida. Harmonizar não é colocar um sobre o outro. É pôr os dois juntos, fazendo um terceiro sabor. Não precisa de um grande espetáculo na bebida — explica a especialista, lembrando que, para a organização de festas, vale o mesmo raciocínio: o prosecco, alternativa ao champanhe, agrada ao bolso e ao paladar de todos.

A maneira certa de calcular a quantidade de vinho para recepções é pensar em uma garrafa para duas pessoas. Ter em mente essa conta ajuda a planejar as compras e facilita a economia, por evitar exageros. Na dúvida sobre qual rótulo levar, é interessante conversar com os atendentes das lojas, que podem orientar os consumidores em relação ao custo benefício de cada produto. Além disso, cadastrar-se nos estabelecimentos pode render descontos na aquisição da bebida.