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O Shoptime sabe que muita gente não dispensa um cafezinho e ajuda a escolher a cafeteira ideal para a sua rotina.

Expresso (ou Espresso)

Nas cafeteiras expresso, o pó de café é dosado, compactado e fica em um compartimento onde recebe a água quente sob alta pressão. A bebida resultante é forte, encorpada e rica em óleos e aromas marcantes.

Nos modelos elétricos, é possível preparar uma ou duas xícaras por vez. Pode ter um sistema para vaporizar o leite, caso você deseje tomar um latte machiatto, por exemplo. Versões manuais geralmente são acionadas à manivela e têm a vantagem de serem portáteis.

Cafeteiras de cápsulas

As versões elétricas que usam cápsulas são superpráticas: basta colocar a cápsula com o tipo de café desejado no local indicado e apertar o botão: café padronizado, com a quantidade ideal de pó, água e tempo de extração.

Esse tipo de cafeteira prepara cafés com características bem próximas às do espresso e ainda outras bebidas (chás, cappuccinos, chocolate quente), com os ingredientes também inseridos em cápsulas.

Por outro lado, elas têm maior impacto ambiental. Para minimizar o lixo gerado com as cápsulas de alumínio e plástico, separe para reciclagem e também procure as cápsulas reutilizáveis.

E não esqueça: os modelos de cápsulas variam de marca para marca.

Cafeteira italiana

Esse “bule” que vai ao fogo e é conhecido como mocha também produz um café bem forte, aromático e encorpado.

As cafeteiras italianas contam com dois compartimentos intercalados por um funil perfurado, onde é colocado o pó. A água é aquecida na base e ao ferver passa pelo café, extraindo a bebida que fica alojada no topo, pronta pra servir.

Fácil de usar, esse tipo de cafeteira geralmente é feito de alumínio ou inox e oferece tamanhos que servem de 2 a 18 xícaras.

Cafeteira elétrica

Gosta de um café coado, mas quer manter a bebida quente sem usar garrafa térmica? As cafeteiras elétricas são suas melhores amigas. Esse equipamento é campeão quando o quesito é bom preço e atende bem a quem gosta de um cafezinho mais suave.

Uma boa dica é escaldar o filtro de papel antes de ligar o aparelho e, depois que a bebida estiver pronta, consumi-la em até 1 hora.

Prensa francesa

A prensa francesa é uma cafeteira de operação manual, que extrai bebidas bastante aromáticas, com aspecto turvo e sabor pronunciado. Para preparar o café, use uma moagem grossa, porque o pó deve ser misturado à água quente para que infusione por cerca de 4 minutos. Depois disso, basta pressionar o êmbolo com peneira e o café está pronto e quentinho.

Há modelos de plástico e acrílico, mas os melhores têm jarras de vidro. Há prensas francesas que servem de 2 xícaras a 1 litro.

A vantagem delas é a economia com filtros e afins no longo prazo. A desvantagem é que o manuseio requer cuidado.

E agora, vamos passar um cafezinho e escolher sua nova cafeteira? O Shoptime tem o modelo que mais combina com seus hábitos e seu paladar.

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