Vai morar sozinho? Veja dicas para gastar menos na compra de utensílios de cozinha

18 de março de 2020

Assinado por: Camilla Muniz

Fazer uma lista para orientar as decisões está entre medidas a tomar

RIO - Sair da casa dos pais para morar sozinho é um sonho que pode ficar um tanto assustador quando se coloca na ponta do lápis todos os gastos envolvidos. Só para equipar a cozinha com utensílios necessários ao dia a dia, a despesa pode ser grande. Mas há jeito de deixar a compra desses itens mais econômica: segundo a personal organizer e professora de serviços domésticos Ingrid Lisboa, o segredo é investir em produtos versáteis e não pecar pelo exagero.

— A pessoa deve avaliar o próprio estilo de vida para saber os utensílios de que vai precisar: se cozinha bastante ou não, se recebe visita... O critério para compra não pode ser o que é bonito, mas o que vai ser usado, porque é bem fácil se empolgar com a variedade de produtos nas lojas e fazer uma dívida — diz.

Fazer uma lista para orientar as compras ajuda no controle dos gastos, mas, antes, é essencial medir o espaço que se tem na cozinha, inclusive contar a quantidade e verificar dimensões de prateleiras e gaveteiros. Esse cuidado evita problemas na hora de guardar os itens levados para casa e a aquisição de mercadorias que sequer cabem no local.

De acordo com Ingrid Lisboa, para quem não tem hábito de receber visitas, seis unidades de pratos, copos e cada tipo de talher são suficientes. Caso contrário, o cálculo deve ser feito com base no número de pessoas que costumam frequentar a casa. É bom comprar duas unidades de cada utensílio para deixar de reserva e fazer a substituição se algo quebrar ou for danificado.

Panelas na medida certa

Com as panelas, vale ter atenção redobrada para não se exceder, ressalta a personal organizer e professora de serviços domésticos.

— A maioria das pessoas tem mais de oito panelas. Não precisa disso. Se o fogão tem quatro bocas, são necessárias quatro panelas. Pode ser uma de pressão, duas médias e uma pequena, ou uma de pressão mais uma grande, uma média e uma pequena — indica a especialista, acrescentando que um fervedor (leiteira) e uma frigideira também são úteis no dia a dia e podem completar o kit.

O material das panelas faz toda diferença para garantir a economia na compra. O melhor custo benefício está no aço inox sem revestimento antiaderente, que é bastante durável, propicia o cozimento uniforme dos alimentos — o que não deixa a comida queimar com facilidade e evita desperdícios — e ainda pode ir ao forno. Investir em materiais versáteis — ferro e cerâmica apresentam as mesmas vantagens do aço inox, mas custam mais — é uma forma de reduzir a despesa com a aquisição de assadeiras.

— O mesmo raciocínio da versatilidade serve para a compra das assadeiras. Existem peças de vidro com tampa que podem ir ao freezer, à geladeira e ao forno. Quando não estiverem sendo usadas para assar, podem funcionar como pote para sobras de comida — ensina Ingrid Lisboa.

Fuja de armadilhas

Comprar jogos de utensílios fica mais em conta do que pagar pelas mesmas peças avulsas, mas só vale a pena se todos os itens do kit forem realmente úteis e de boa qualidade. Por isso, é importante não cair na armadilha do preço baixo.

— Se o jogo tem duas panelas grandes, e o que a pessoa precisa é de duas pequenas, o barato sai caro. Da mesma maneira, é melhor ter três facas boas do que seis que vão empenar e ter que ser trocadas logo, ainda que o valor cobrado por elas seja o mesmo — alerta a personal organizer e professora de serviços domésticos.

Para não estourar o orçamento quando morava sozinho, o analista de sistemas Gilberto Carneiro, de 51 anos, se preocupava em comprar apenas os utensílios de cozinha que eram necessários. Quando um item estragava e precisava ser reposto, ele procurava liquidações, principalmente em lojas de departamento, para fazer a aquisição.

— Nunca tive grande quantidade de utensílios. Hoje, quando quero algo para minha cozinha e não tenho urgência, fico de olho no produto até ele baixar de preço — diz Carneiro, um dos "caçadores de ofertas" do "Qual oferta", plataforma dos jornais EXTRA, O Globo e Expresso que reúne, no impresso e no digital, as melhores promoções de supermercados, drogarias e lojas de departamento de Rio e Grande Rio.

Também é possível encontrar utensílios de cozinha com bons descontos em outlets. Para quem gosta de produtos importados e quer economizar, a dica é buscar similares nacionais que tenham design parecido e custem menos.a execução.

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