Em tempos de pandemia, os piqueniques ao ar livre se tornaram uma opção mais segura para fazer pequenas e rápidas comemorações sem aglomeração e sem abrir mão das medidas de distanciamento social. Mas essa não é a única vantagem desse tipo de evento, que também pode ser bastante econômico se houver planejamento.

Mesmo antes da pandemia, as festas ao ar livre, em parques e gramados, já vinham começando a ganhar força, inclusive com o surgimento de empresas especializadas, que fornecem alimentação, decoração e mobiliário. No entanto, para quem não deseja gastar muito, o ideal é fazer os lanches em casa e providenciar a decoração por conta própria.

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É o caso de Vivian Marcelle, integrante do time de "caçadores de ofertas" do "Qual oferta" — plataforma dos jornais EXTRA, O Globo e Expresso que reúne, no impresso e no digital, as melhores promoções de supermercados, drogarias e lojas de departamento de Rio e Grande Rio. Ela decidiu comemorar o aniversário de 16 anos da filha este ano com um piquenique na Quinta da Boa Vista, na Zona Norte do Rio, e pretende gastar menos de R$ 500 com a festa.

— Isso porque será uma festa para mais pessoas. Se fosse só para a família, gastaria menos de R$ 100. Eu mesma farei o bolo e vou levar sanduíches, salgados de forno, frutas e sucos — diz Vivian, que também vê como ponto positivo o fato de não precisar alugar mesas e cadeiras. — Vou levar a mesa aqui de casa, além de banquetas e um tecido para colocar na grama para as pessoas sentarem. A decoração também é mais simples, comprei umas borboletas para decorar.

Para divertir os convidados, a caçadora de ofertas também vai levar uma cama elástica, além de bola, jogos e raquetes.

— É a forma mais segura de comemorar. Estamos em um momento muito delicado, em que ainda há muitas mortes por Covid-19 — afirma.

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Para economizar nos lanches, vale à pena apostar nas frutas da estação, que podem ser consumidas inteiras, misturadas em uma salada ou em sucos frescos. A nutricionista Vanessa Suaid também sugere reaproveitar as cascas dos alimentos em receitas, e afirma que elas podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que a própria polpa. Entre as possibilidades estão bolos e doces feitos com casca de banana, além de suco ou chá com a casca do abacaxi.

— A casca da laranja, por exemplo, tem tantos nutrientes quanto a polpa da fruta. É possível aproveitá-la e fazer uma geleia caseira, o que deve gerar uma economia em torno de R$ 20 — aponta Vanessa.

Para evitar recorrer aos biscoitos industrializados, algumas alternativas são biscoito de polvilho caseiro, chips de banana ou maçã desidratadas, ou cookies caseiros de aveia, além de bolos e sanduíches.